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南苑乡食药所开展校园食堂及培训场所食品安全大检查工作

发布时间: 2019年03月14日

  为加强辖区校园和培训机构食堂的食品安全监管,保障群众饮食安全,有效防范食品安全事故的发生,近日,南苑乡食药所对辖区校园食品安全开展专项检查。此次检查重点一是检查校园和培训机构食堂是否取得合法经营资格;二是检查从业人员健康证明及培训情况;三是检查进货查验、索证索票、餐饮具消毒、食品留样等是否操作规范并有留存记录;四是检查就餐环境、后厨卫生情况及清洗消池、用具的使用情况等。下一步,南苑乡食药所将继续加大监管力度,有效控制食品安全事故的发生,切实保障群众的饮食安全。

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