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大红门街道食药所召开学校、托幼机构食品安全工作会

发布时间: 2019年03月14日

  根据区局专项整治的相关要求,以及针对网上舆论频发的四川省成都七中实验学校发生的食品安全不良事件,为了强化辖区学校、托幼园所食品安全监管,大红门街道食药所积极展开行动,迅速反应,吹哨联合大红门街道文教科,3月14日下午,在大红门街道食药所会议室召开了辖区学校、托幼机构食品安全工作会,辖区29家学校及托幼机构负责人参加会议。

  大红门街道执法人员结合前期专项检查中发现的问题,向各单位进行了通报。执法人员强调,首先各学校要落实食品安全主题责任,健全并严格落实食品安全管理制度;其次要保存食品原料的相关进货票据、供应商资质,落实进货检查验收、台帐登记制度,防止来源不明、质量不合格的食品流入学生餐桌;随后要落实学生食堂从业人员健康管理和培训制度,从业人员必须持证上岗;最后需落实学生食堂餐饮具清洗消毒制度,且各种食品按规定留样48小时并有记录。

  下一步,大红门街道食药所还将全面排查校园内及校园周边食品安全风险隐患,加大监管力度,构筑制度屏障,坚决采取有效措施,切实保障辖区校园的食品安全。

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